La matanza lleva haciéndose en España desde hace muchísimos años, donde se sacrificaban los cerdos para tener carne y embutidos durante todo el año. Costumbre familiar que unía a la familia para el despiece del cerdo y elaboración de los embutidos.

Se dice que del cerdo se aprovecha todo y hoy vamos a intentar que conozcáis todas las partes del cerdo y cómo se aprovecha.

En nuestro caso tras el sacrificio separamos jamones, paleta, lomo y lomito para su curación, el resto se aprovecha para la elaboración de embutidos y venta de carne fresca.

El pasado 10 de enero, la borrasca Filomena, nos dejó nieve en nuestra dehesa. Día de frío aunque con unos bellos paisajes.

Os dejamos algunas imágenes.

Seguimos con nuestro entusiasmo y es que próximamente dentro de muy, pero muy poco tendremos abierta nuestra nueva tienda en Alanís.

Y es que nuestra alegría no puede ser mayor, nuestros sueños se están cumpliendo. Llevábamos mucho tiempo intentando que se hiciese realidad y por fin, podemos decir, que está casi cumplido, nos faltan los últimos detalles.

Pronto estaremos preparando nuestra mesa para las celebraciones que se nos avecinan con nuestra familia y amigos, son fechas en las que nos gusta comer, comer bien.

Para ello durante éstas próximas semanas os iremos dando ideas y recetas fáciles, para hacer en poco tiempo y con las que seguro quedaremos bien, así que empecemos:

Aún no has visto todo lo que tenemos preparado para Navidad?. Hemos escogido un surtido pensando en todos, para ello hemos elaborados distintos lotes con precios y artículos diferente para que elijas el que más te guste.

No queremos pasar desapercibidos en la noche de Halloween, no queremos vuestra casa fría y oscura, queremos que con nuestros ibéricos se llenen de sabor para disfrutar con la familia. Para ello hemos preparado ésta promoción que os resultará muy tentadora. ¡No dejes que ninguna bruja te la quite !

Haremos los pedidos por wasap, es fácil:

• Tu elige la paleta ibérica que más te guste.
• Añádele un segundo producto y………
• Envíanos un wasap 678.454.114
• Te lo preparamos con un 10% de descuento y PORTES GRATIS.
• Empezamos??

Si quieres comprar un buen producto ibérico, no lo dudes, www.jamonescampeando.com que no te den calabazas!!

Como empresa familiar que somos, en jamonescampeando.com nos encanta la fecha que se nos aproxima, nos encanta la Navidad!.

Este año un poco diferente…. sí, pero para nosotros es el primer año con nuestra tienda online, ha sido un año con muchos cambios, con nuevos proyectos, nuevas ilusiones y muchos más que os iremos contando……. poco a poco.

Próximamente nuevo producto en nuestra tienda online!!.

Para ello hemos elegido dos grandes vinos. Uno, el vino 2aromas con Denominación de Origen de Rueda, se elabora con la uva verdejo, es un vino blanco, con aromas tropicales y cítricos y con un toque de melón francés.

Por otra parte el vino Bitxarrako con Denominación de origen Ribera del Duero de color cereza, que se elabora con la variedad de uva tempranillo, con aroma a frutas del bosque integrados con elegantes toques de la crianza en madera y ligeros toques especiados.

Estamos completamente seguro que no os defraudará, nosotros hemos apostados por ellos, y vosotros estaréis dispuesto a probarlo? lo conocéis ya? Agradecemos vuestros comentarios y que nos deis vuestra opinión…