Descripción
Es una capa de grasa y carne entreverada que se encuentra bajo la cara del cerdo.
Es curada con sal, quedando muy tierna y jugosa.
Se puede consumir cruda o en guisos.
Papada ibérica salada.
Envasada al vacío.
Peso aproximado 500 gramos.
Información adicional
| PESO | 7-7,5 kg., 7,5-8 kg, 8-8,5 kg, 8,5-9 kg |
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