Descripción
Los quesos son elaborados de forma tradicional, cuidando al máximo la materia prima. para ello se selecciona la mejor leche que se recoge a diario. Las cabras son alimentadas de pastos naturales.
De textura firme y cremosa.
Corteza de colora natural y un blanco puro en el interior.
Sabor suave destaca el aroma a mantequilla y almendra.
Acabado con las tradicionales marcas de la pleita y el entremijo.
Se presenta en envase cerrado al vacío.
Antes de consumir se aconseja sacar del envase varias horas antes para que vuelva a obtener todo su sabor.
Una vez abierto conservar en un lugar seco, fresco y dentro de un recipiente cerrado pero no hermético, no recomendable conservar en frigorífico pues pierde su aroma.
Tiempo de maduración mayor a 45 días.
