Descripción
Los quesos son elaborados de forma tradicional, cuidando al máximo la materia prima. para ello se selecciona la mejor leche recogida a diario. Las cabras son alimentadas de pastos naturales.
Para conseguir su sabor a romero se unta con una capa de manteca de cerdo ibérico y se cubre con hojas de romero.
Se presenta en envase cerrado al vacío.
Antes de consumir se aconseja sacar del envase varias horas antes para que vuelva a obtener todo su sabor. Una vez abierto conservar en un lugar seco, fresco y dentro de un recipiente cerrado pero no hermético, no recomendable conservar en frigorífico pues pierde su aroma.
Tiempo de maduración 45 días.
Peso aproximado 700 gr.
