Descripción
Huevas de erizo al natural 100% .
La captura se realiza por buzos en los fondos de la costa cantábrica, y de forma artesanal son elaborados, limpiados uno a uno las huevas y como único ingrediente la sal.
Formato: lata metalica de 120 gramos. Es ideal para platos de pasta, sopas y revueltos.
Aporta minerales, hierro, fósforo, yodo, potasio y zinc.
El caviar de Erizo.
Las conservas by Braulio Alfageme son conservas selectas «Gourmet» desde el año 1873, son especializada en las conservas de anchoas, mejillones, ventresca de bonito, sardinillas y huevas de erizo.
Donde su lema es:
» lo primerísimo en la conserva es la materia prima, tiene que ser de buenísima calidad, sino es buena, un buen proceso de elaboración no arregla el producto»
