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Jamón Ibérico de bellota 50%

257,85309,42

Es alimentado con bellota durante la época de montanera en nuestras dehesas extremeñas.

Jamón de precinto rojo,  según norma del ibérico 2014.

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Descripción

Jamón ibérico de bellota al 50%

El cerdo ibérico de Bellota 50%, es criado en el sur de nuestras dehesas extremeñas, alimentándose de bellotas y pastos durante la montanera.

Su porcentaje racial equivale a un 50% ibérico.

Son curados en un período de entre 24 y 36 meses, tiempo que puede llegar a ser mayor según su peso. El peso de nuestros jamones oscila entre los 7 y 9 kg.

Se caracteriza por un color rojo púrpura con veteados blancos nacarado, con grasa que se deshace al contacto con el paladar.

Una vez abierto conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.

Jamón como alimento saludable.

El jamón ibérico es saludable pues nos aporta múltiples beneficios a nuestro organismos es cardiosaludable, de alto valor nutricional con vitaminas como B1, B12 y aminoácidos. Proteínas de alta calidad, aporta minerales y es un antioxidante natural.

Siendo recomendable para personas con anemias, problemas digestivos, colesterol, en periodos de lactancias o durante convalecencias entre otros.

Información adicional

Alimentación

Bellota, pastos

Calidad

50% Ibérico

Curación

De 24 a 36 meses

Marca

La Morala

Peso

7-7,5 kg., 7,5-8 kg, 8-8,5 kg, 8,5-9 kg

Ingredientes

Antioxidante E-300, Dextrosa, E-250, E-252, Jamón de Cerdo ibérico, Sal

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