Descripción
Paleta Ibérica de cebo de campo Selección Campeando loncheada.
Nuestras paletas son cortadas (loncheados) a cuchillo y se presentan en envases de 100 gramos, al vacío.
Guardando todo su sabor, propiedades y aromas.
Conservar en lugar fresco, si se hace en el frigorífico sacar media hora antes de ser consumido para que vuelva a tener todo su sabor.
El cerdo es criado en el sur de las dehesas extremeñas .
Son curados en un periodo de entre 18 y 24 meses, tiempo que puede llegar a ser mayor según su peso. El peso de nuestros paletas oscila entre los 4 y 6 kg.
Se caracteriza por un color rojo púrpura con veteados blancos nacarado, con grasa que se deshace al contacto con el paladar.
Una vez abierta conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Para el envío se prepara envuelto en una malla de algodón, dentro de una caja de cartón.
Paleta como alimento saludable.
La paleta ibérica es saludable pues nos aporta múltiples beneficios a nuestro organismos es cardiosaludable, de alto valor nutriconal con vitaminas como B1, B12 y aminoácidos. Proteínas de alta calidad, aporta minerales y es un antioxidante natural.
Siendo recomendable para personas con anemias, problemas digestivos, colesterol, en periodos de lactancias o durante convalecencias entre otros.