Queso de cabra curado al romero

12,42

Queso elaborado de forma artesanal con un toque especial a romero

Descripción

Queso de cabra curado al romero.

Los quesos son elaborados de forma tradicional, cuidando al máximo la materia prima. para ello se selecciona la mejor leche recogida a diario. Las cabras  son alimentadas de pastos naturales.

Para conseguir su sabor a romero se unta con una capa de manteca de cerdo ibérico y se cubre con hojas de romero.

Se presenta en envase cerrado al vacío.

Antes de consumir se aconseja sacar del envase varias horas antes para que vuelva a obtener todo su sabor. Una vez abierto conservar en un lugar seco, fresco y dentro de un recipiente cerrado pero no hermético,  no recomendable conservar en frigorífico pues pierde su aroma.

Tiempo de maduración 45 días.

Peso aproximado 700 gr.

 

 

Información adicional

Curación

45 días

Ingredientes

cloruro cálcico, conservadores E202, cuajo, E235, fermentos lácticos, leche pasterizada de cabra, lisozima (derivados del huevo), Romero, Sal

Marca

Corsevilla

Peso

700 gr. aprox.

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