Queso de cabra curado

8,2216,20

Elaborado de forma tradicional con leche de cabra.

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Descripción

Queso de cabra curado

Los quesos son elaborados de forma tradicional, cuidando al máximo la materia prima. para ello se selecciona la mejor leche que se recoge a diario. Las cabras  son alimentadas de pastos naturales.

De textura firme y cremosa.

Corteza de colora natural y un blanco puro en el interior.

Sabor suave destaca el aroma a mantequilla y almendra.

Acabado con las tradicionales marcas de la pleita y el entremijo.

Se presenta en envase cerrado al vacío.

Antes de consumir se aconseja sacar del envase varias horas antes para que vuelva a obtener todo su sabor.

Una vez abierto conservar en un lugar seco, fresco y dentro de un recipiente cerrado pero no hermético,  no recomendable conservar en frigorífico pues pierde su aroma.

Tiempo de maduración mayor a 45 días.

Información adicional

Curación

Mayor a 40 días

Ingredientes

cloruro cálcico, conservadores E202, cuajo, E235, fermentos lácticos, leche pasterizada de cabra, lisozima (derivados del huevo)

Marca

Corsevilla

Peso

1 kg, 500 gr

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