Salchichón cular ibérico bellota.

8,80

Salchichón cular con carne magra y especias

Peso aproximado 600 gramos.

Descripción

Salchichón  cular ibérico bellota.

Elaborado con carne picada de cerdo ibérico de bellota y especias  es embutida en tripa de cerdo.

De color marrón por el exterior contrasta con el color rosado en el interior  de la unión de la carne magra y la grasa.

Imprescindibles en tablas de ibéricos .

Parecido al salchichón de vela, pero éste es más grueso de unos 4 cm de grosor  y más irregular donde la carne debe de adaptarse a la tripa de cerdo.

Realizamos nuestros embutidos de forma tradicional recordando las matanzas caseras, dando como resultado unos embutidos de gran sabor y aroma.

Consumido de forma moderada los embutidos  ibéricos   pueden aportar beneficios para nuestra salud como  reducir el colesterol malo, por el  aporte en ácidos monoinsaturados, posee propiedades cardiovasculares , por su aporte de ácido oleico, tiene minerales como el calcio, magnesio, fósforo y vitaminas como B1, B2 y B12, que benefician el sistema inmunitario.

 

 

Información adicional

Curación

90 días

Ingredientes

carne magra, dextrina, Dextrosa, especias, Sal

Marca

La Morala

Peso

600-700 gramos

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